سایټ جوړ کړئ

ترکیب: د ګالینټین چرګ یا آسیایی سټایل پیټ ډی کیمپین

زموږ مور نږدې هرځله کله چې هغې د چرګ سوپ پخلی کاوه د سینې پوټکي او نخاع یې د وزرونو سره وصل کړي او د مختلف ډکولو سره یې ډک کړي. هغه دا ډش هم چمتو کړی کله چې هغه د رخصتیو لپاره تندور کې غوز وخوري او یوازې پوټکی یې په غاړه کې ډک کړی. زه په خورا پرمختللي ډول زما د مور دود تعقیب کوم مګر زه دا ډش په عمده توګه د ځانګړي پیښو او رخصتیو لپاره جوړوم.

هغه ډش چې زه یې شریکوم زما د پخوانۍ چینايي پخلي کتاب څخه د ترکیب څخه الهام اخیستل شوی او "چرګ په کاغذ کې پوښل شوی" نومیږي ، چیرې چې ډکول په پارچینټ کاغذ کې نغښتل کیږي او بیا تیاره کیږي. ما د اجزاو مقدار دوه چنده کړ او پوټکی مې د 2 لوی چرګانو سینې سره ډک کړ او بیا ما دا خورا ډیر خوښ کړل چې ما ورته ترکیب یوازې د سرامیک کڅوړه کې د شاوخوا 2-3 اونس وچ شوي مشروم اضافه کولو سره جوړ کړ او دا دی د پیټ ډی کیمپین شئ.

اجزاء

each د هر سویا ساس ، وچ شریري او هوسین ساس 2 چمچو
each د هر جوارو نشایسته او د سبزیجاتو یا ریپسیډ غوړ 2 ચમચી
د هر یو تیلو غوړ او شکر 1 as چمچ
as as چمچ تازه ځمکه تور مرچ
chicken 1 کیلو چرګ سينه او پښې ، په احتیاط سره پوټکی ، بون شوي او کوچنۍ ټوټې پرې کړئ
medium medium دوه متوسط ​​کوچنۍ یا d پیاز شوی پیاز
ia 1 کوچین د دانی پاؤر یا 1 لوی چمچ تازه دانې پا leavesي
the د کڅوړې لپاره د 2 چمچو غوړ
پدې ترکیب کې

اشارې
په یوه کڅوړه کې ، سویا ، شیری ، هوسین ساس ، جوار نشایسته ، سبزیجات یا ریپسیډ غوړ ، د تیلو غوړ ، بوره ، مرچ او مرچ یا سیلینټرو سره ګډ کړئ. مرغۍ اضافه کړئ او د 1 ساعت لپاره میرینټ کړئ.
د هډوکو ، پیاز ، گاجر ، د جوارو جوس او سیلری سره د چرګ غوړ چمتو کړئ. مرین شوی چرګ په غوړ کې د غوښې پوټکي له لارې په مټ ښه ټوټه کړئ یا مینځئ. غوټۍ یا پیاز او ګلابو اضافه کړئ. د فصلونو خوند اخیستلو لپاره ، یو کوچنی پای جوړ کړئ او په پین ​​کې یې ټاس کړئ؛ نو خوند واخلئ او هر هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ اضافه کړئ.
د ګالینټین جوړولو لپاره: د سپینې تار سره د ستنې په کارولو سره ، د سینې پوټکي ټوټې اړخونه ګنډل ، خلاص کړئ. په اسانۍ سره د غوښې مخلوط ډک کړئ او افتتاحی ګنډئ. شکل د خپلو لاسونو سره وپیژنئ.
که تاسو د پاتی شونو ډک یا د څرمن ټوټې ډیر کوچني وي ، نو دا د پنیر په جامو کې لپه کړئ او د پای دواړه پایونه یې وتړئ.
په احتیاط سره ټول رولونه په بوره کې ټیټ کړئ او د شاوخوا 1 ساعت او نیم ساعت لپاره سمر کړئ. له نیم ساعت ساعت وروسته ، په ګلونو کې یو څه مالګه وخورئ ، کوم چې د چرګانو پوټکي کې دي ، د شاخې سره. دا ګام به موادو ته اجازه ورکړي چې ډکول او لندول شي.
کله چې رولونه پخه شي ، نو هغه یو سوړونکي ته واړوئ او د خونې تودوخې ته یخ کړئ؛ بیا د 24 ساعتونو لپاره یخ کړئ (زه غواړم چې په تندور یا پین کې نسواري نښې ولرم ، په ټولو خواو کې ، د رنګ او خړ پوټکي ترلاسه کولو لپاره ، بیا یخه او یخ کړئ). د 1/2 انچ ټوټې ټوټې کړئ.
د پیټ په څیر پخلی کولو لپاره: تندور له 375 درجو فارن څخه مخکې پریږدئ. د "آو بېین مایر" لپاره ژور پین چمتو کړئ.
تاسو کولی شئ د چرګ مخلوط شاوخوا 4 اونس د چرګ جگر یا ویل یا خولې وچ شوي مشروم اضافه کړئ او ټول یوځای ټوپ یا موسکا کړئ.
د 2 لوی چمچو غوړ په سیرامیک کڅوړه کې د غوړیو سره وویشئ یا د لږې اوبه سره ګیلاس کړئ او د کلینګ فلم لوی ټوټه یې کړئ. بیا د پیټ مرکب سره سر ، پورته نرم او د هوا بلبلونو خوشې کولو لپاره په کاونټر باندې ټچ کړئ.
د غوړ سره پوښ ​​کړئ ، په پین ​​کې یې واچوئ ، دا د تنور مرکزي پوټکي ته واستوئ او په احتیاط سره پین ​​د کڅوړې په مینځ کې ګرمو اوبو سره ډک کړئ.
د شاوخوا 1 ساعت او نیم ساعت لپاره پخلی وکړئ ، که اړتیا وي نو اوبه اضافه کړئ. د خونې تودوخې ته یخ شه او بیا په شپه کې یخچال کړئ. ټوټې او په ښکلي پلیټ یا تری کې خدمت وکړئ.