Buat tapak

Pasta cendawan berkrim

bahan-bahan

500 gr pasta - Saya menggunakan spiral kecil kerana saya suka pasta, tetapi fettuccini akan memberikan suasana stroganoff
400 gr cendawan Portobello, cincang
2 sudu mentega
2 ulas bawang putih, cincang
1/3 cawan wain putih
1 cawan krim
1/2 cawan sup sayur
1 sudu besar cuka balsamic
garam dan lada
parmesan, untuk dihidangkan

Petunjuk

Sediakan pasta mengikut bungkusan. Anda tahu bagaimana pasta dibuat. Anda sangat pintar.

Cairkan mentega di atas api sederhana-tinggi dalam kuali besar. Masukkan cendawan, bawang putih dan goreng selama kira-kira 5-10 minit, biarkan cendawan masak sehingga ia keemasan dan wangi.

Masukkan wain, krim, kaldu vegetarian dan cuka balsamic dan didihkan semuanya. Biarkan hingga mendidih lebih kurang 10 minit sehingga kuah pekat hingga pekat. Musim secukupnya dengan garam dan lada.

Tuangkan sos dan cendawan ke atas pasta. Taburkan dengan parmesan untuk dihidangkan, kemudian telan.